調理(パスタ)【2024年】

食品(パスタ)

日本 食品
商品名 スパゲッティ(1.7mm)
内容量 400g(4人分)
メーカー名 朝日商事株式会社
価格(税込) 108円
価格 (税込, 100gあたり) 27円
店名 ダイソー
購入日 2024/6/x
日本 食品
商品名 パスタ ママー(1.6mm)
内容量 300g(3人分)
メーカー名 日清製粉
価格(税込) 107円
価格 (税込, 100gあたり) 35.7円
店名 サンディ
購入日 2024/7/x

調理(パスタ)

調理器具

日本 食品
商品名 電子レンジ調理器 パスタ
内容量 1個
商品サイズ
価格(税込) 110円
店名 ダイソー
購入日 2024/6/x
日本 食品
パスタの量

  • 穴小: 92g
  • 穴大: 122g

作り方

  1. お湯を沸かす
  2. 容器本体の側面の水位線までお湯を入れる
  3. 容器にパスタを入れる
  4. 塩を小さじ1/2入れる
  5. ふたをしないで電子レンジで500Wで以下時間加熱する
    ・1人分(パスタ 100g): 5分
    ・1.5人分(パスタ 150g): 6分

    (参考)

    レトルト食品(パスタソース)

    ナポリタン

    日本 食品
    商品名 たっぷりナポリタン
    内容量 285g
    メーカー名 ハチ食品
    価格(税込) 108円
    店名 ダイソー
    購入日 2024/6/x
    日本 食品
    原材料費

    • ナポリタンソース: 108円 → 54円
    • パスタ一人前(100g): 27円
    • 水道光熱費: 約10円

    合計: 145円 → 91円

    保存方法

    ※余ったソースは冷凍保存する。

    パッケージを半分に折り畳めばOK。

    感想

    ソース多い。2人分あるのでソースは半分で良い。

    味はOK。

    具は少ない。一応マッシュルームは入ってた。

    合挽肉、玉ねぎみじん切りを加えると良い。

    ミートソース

    日本 食品
    商品名 ミートソース
    内容量 240g
    メーカー名 株式会社ニップン
    価格(税込) 107円
    価格(100gあたり, 税込) 44.6円
    店名 サンディ
    購入日 2024/6/x
    日本 食品

    パスタ: 1.5人分(150g)

    感想

    ソース多い。パスタ1.5人分でもソースは半分で良い。

    具はほとんどない。味はナポリタンとほぼ変わらない。

    保存方法

    1パックは2食分。

    半分余るので残りはパッケージに入れたまま折り畳んで冷凍庫に保存する。解凍は熱湯にパッケージを浸すでOK。

    アレンジ 作り方

    具材が少ないのでひき肉と玉ねぎを加えてみる。ソースはそのまま。

    以下動画を参考。

    【永久保存版!】ミートソースパスタの作り方|ちょっとのコツでプロの味!1ランク上の濃厚ミートソーススパゲッティに!-How to make Meat Sauce Pasta-【料理研究家ゆかり】

    ※動画の内容から以下のように変更

    • 自作ソース → ミートソース
    • ?人分 → 一食分
    料理
    原材料費(一食分に修正)

    • パスタ 92g(計測 穴小): 24.8
    • 牛豚合挽ミンチ 80g: 142円
    • 玉ねぎ 中 みじん切り 1/4個: 11円
    • ミートソース 1/2袋: 54円 
    • 調味料: 1円以下
    • 水道光熱費: 10円以下

    合計: 243円

    調味料

    (パスタ)

    (合挽肉)

    • 塩コショウ

    合計: 1円以下

    日本 食品
    商品名 ミートソース
    内容量 260g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 189円
    価格(100gあたり, 税込) 72.7円
    店名 サンディ
    購入日 2024/7/x

    冷凍食品(パスタ + パスタソース)

    参考

    ついに料理研究家が度肝を抜かれた冷凍食品あらわる。絶対忖度しない男が決める【冷凍パスタ王決定戦】(2024/07/07)料理研究家リュウジのバズレシピ

    評価別商品

    (B+以上)

    • もちっと生パスタ クリーミーボロネーゼ(日清): A+ ※チーズかけ: S
    • 濃厚たらこバター(日清): B+
    • 濃厚カルボナーラ(ママー日清フーズ): S
    • 濃厚海老トマトククリーム(ママ―日清フーズ): A
    • THE PASTA 和風醤油(日清製粉ウェルナマ・マー): A+ ※醤油を追加、バター入れ: S+
    • THE PASTA 濃厚ボロネーゼ(日清製粉ウェルナマ・マー): B+
    • 海の幸のペスカトーレ(ニップンオーマイプレミアム): A+
    • 大盛りナポリタン(ベストプライス): A
    • 大盛りカルボナーラ(ベストプライス): B+
    • 大盛りかにトマトクリーム(ベストプライス): B+
    • 大盛りなす入りミートソース(ベストプライス): B+
    • 濃厚仕上げミートソース(ベストプライス): B+

    (C以下)

    • 燻製パンツェッタのカルボナーラ(日清製粉ウェルナ 青の洞窟)
    • 海の幸のペスカトーレ(オーマイ プレミアム)
    • 至極の蟹トマトクリーム(ニップンオーマイプレミアム)
    • 海老と5種の野菜ペペロンチーノ(ニップンオーマイプレミアム)
    • 大盛り和風たらこ(ベストプライス)
    • ズッキーニとじゃがいものバジルソース(マ・マー THE PASTA 贅沢野菜)
    • 青の洞窟 牛肉のボロネーゼ(日清製粉ウェルナ)

    カルボナーラ

    日本 食品
    商品名 ゆでフェットチーネ 濃厚カルボナーラ
    内容量 285g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 161円
    価格(100gあたり, 税込) 56.5円
    店名 サンディ
    購入日 2024/7/x
    料理研究家リュウジ評価 S
    日本 食品

    感想

    カルボナーラの味が濃厚で、うまい。

    日本 食品
    商品名 大盛りカルボナーラ(ベストプライス)
    内容量 360g
    メーカー名 イオン株式会社
    価格(税込) 181円
    価格(100gあたり, 税込) 50.3円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 B+
    日本 食品

    (感想)

    うまい。コスパ良い。

    日本 食品
    商品名 THE PASTA 濃厚カルボナーラ
    内容量 275g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 213.8円
    価格(100gあたり, 税込) 77.8円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    感想

    カルボナーラの味が濃厚で、うまい。

    が、他のカルボナーラの方もうまいし安いのでそちらの方が良い。

    日本 食品
    商品名 カルボナーラ スパゲッティ
    内容量 260g
    メーカー名 株式会社トライアルカンパニー
    価格(税込) 159円
    価格(100gあたり, 税込) 61.2円
    店名 トライアル(TRIAL)
    購入日 2024/9/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    まあまあ良い。が、サンディやイオンの方がコスパ良い。

    日本 食品
    商品名 Spa王 喫茶店のカルボナーラ 大森
    内容量 360g
    メーカー名 日清食品株式会社
    価格(税込) 192.2円
    価格(100gあたり, 税込) 53.4円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/11/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    うまい。コスパ良い。

    ペペロンチーノ

    日本 食品
    商品名 ペペロンチーノ
    内容量 285g
    メーカー名 さぬき丸一製麺株式会社
    価格(税込) 139円
    価格(100gあたり, 税込) 48.9円
    店名 サンディ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    ペペロンチーノの味がする。具はほんの少しだが、うまい。コスパ良い。

    和風

    日本 食品
    商品名 スパゲッティ 芳醇 和風きのこ
    内容量 270g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 161円
    価格(100gあたり, 税込) 60円
    店名 サンディ
    購入日 2024/7/x
    料理研究家リュウジ評価 THE PASTA 和風醤油と同じ?
    同じならA+。醤油追加 + バター入れ: S+
    日本 食品

    (感想)

    うまい。

    醤油追加 + バター入れでさらにうまい。

    日本 食品
    商品名 大盛り バター醤油(ベストプライス)
    内容量 345g
    メーカー名 イオン株式会社
    価格(税込) 181円
    価格(100gあたり, 税込) 52.6円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    うまい。量多いのでコスパ良い。

    日本 食品
    商品名 バター醤油
    内容量 285g
    メーカー名 さぬき丸一製麺株式会社
    価格(税込) 139円
    価格(100gあたり, 税込) 48.8円
    店名 サンディ
    購入日 2024/10/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    うまい。が、具はほとんどない(パッケージ写真と異なる)。

    量多いのでコスパは良い。

    ナポリタン

    日本 食品
    商品名 大盛り ナポリタン(ベストプライス)
    内容量 360g
    メーカー名 イオン株式会社
    価格(税込) 181円
    価格(100gあたり, 税込) 50.2円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/7/x
    料理研究家リュウジ評価 A
    日本 食品

    (感想)

    喫茶店のナポリタンと同じような味、食感。

    うまいし、量多いでコスパ最高。

    日本 食品
    商品名 大盛り ナポリタン
    内容量 360g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 170.6円
    価格(100gあたり, 税込) 47.4円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    (上と同じく)喫茶店のナポリタンと同じような味、食感。

    うまいし、量多いでコスパ最高。

    粉チーズをかけるとさらに美味しい。

    日本 食品
    商品名 ナポリタン BIG
    内容量 380g
    メーカー名 さぬき丸一製麺株式会社
    価格(税込) 150.1円
    価格(100gあたり, 税込) 39,5円
    店名 サンディ
    購入日 2024/9/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    具はほぼないが、悪くはない。量多くて安いのでコスパ良し。

    ボロネーゼ

    日本 食品
    商品名 濃厚ボロネーゼ
    内容量 285g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 203円
    価格(100gあたり, 税込) 71.2円
    店名 イトーヨーカドー
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価

    なし

    日本 食品

    (感想)

    うまい。

    ミートソース

    日本 食品
    商品名 大盛りなす入りミートソース(ベストプライス)
    内容量 360g
    メーカー名 イオン株式会社
    価格(税込) 181.4円
    価格(100gあたり, 税込) 50.4円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/9/x
    料理研究家リュウジ評価 B+
    日本 食品

    (感想)

    うまい。具材(なす、ミンチ)もちゃんと入ってる。コスパ良し。

    日本 食品
    商品名 ミートソース 大盛りスパゲッティ
    内容量 360g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 192円
    価格(100gあたり, 税込) 53.4円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    まぁ、うまい。コスパも良い。

    が、上の平麺の濃厚ボロネーゼの方が好み。

    日本 食品
    商品名 ミートソース スパゲッティ
    内容量 255g
    メーカー名 株式会社トライアルカンパニー
    価格(税込) 159円
    価格(100gあたり, 税込) 62.3円
    店名 トライアル(TRIAL)
    購入日 2024/9/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    まあまあ。ナス入りで良い。

    日本 食品
    商品名 ミートソース
    内容量 300g
    メーカー名 さぬき丸一製麺株式会社
    価格(税込) 139.3円
    価格(100gあたり, 税込) 46.4円
    店名 サンディ
    購入日 2024/10/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    まあまあ。

    具は少ないが安いので仕方ない。

    日本 食品
    商品名 SPA王 喫茶店のミートソース
    内容量 360g
    メーカー名 日清食品株式会社
    価格(税込) 192.2円
    価格(100gあたり, 税込) 53.4円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/11/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    感想

    麺がもちもちしていてうまい。ミートソースもまあまあ具が多くて良い。コスパ良い。

    日本 食品
    商品名 ガーリックミート
    内容量 270g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 213円
    価格(100gあたり, 税込) 79.2円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    良くも悪くもない。

    かなりのもちもち麺だが、ガーリックの味は特に感じなかった。

    トマトクリーム

    日本 食品
    商品名 ベーコンとほうれん草トマトクリーム
    内容量 330g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 192.2円
    価格(100gあたり, 税込) 58.3円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/9/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    うまい。量多くてコスパ良し。

    日本 食品
    商品名 大盛りかにトマトクリーム(ベストプライス)
    内容量 340g
    メーカー名 イオン株式会社
    価格(税込) 181円
    価格(100gあたり, 税込) 50.3円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 B+
    日本 食品

    (感想)

    良くも悪くもない。

    ソース少なく、具はほぼなし。

    味はシーフードだがカニではないかと。

    日本 食品
    商品名 ゆでフェットチーネ 濃厚 海老トマトクリーム
    内容量 275g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 214円
    価格(100gあたり, 税込) 78円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/7/x
    料理研究家リュウジ評価 A
    日本 食品

    感想

    シーフードの味が濃厚で、うまい。

    が、濃厚カルボナーラの方が好み。

    シーフード

    日本 食品
    商品名 スパ王 プレミアム 海の幸のペスカトーレ 
    内容量 281g
    メーカー名 日清食品冷凍株式会社
    価格(税込) 246円
    価格(100gあたり, 税込) 88円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/7/x
    料理研究家リュウジ評価 A+
    日本 食品

    感想

    うまい。

    が、フィットチーネ & 濃厚海老トマトクリームの方が好み。

    たらこ

    日本 食品
    商品名 スパ王 プレミアム 濃厚たらこバター
    内容量 258g
    メーカー名 日清食品冷凍株式会社
    価格(税込) 246円
    価格(100gあたり, 税込) 95.3円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 B+
    日本 食品

    (感想)

    まぁ、うまい。ちゃんとたらこの味がする。

    が、下のTHE PASTA 和風たらこの方がコスパ良し。

    日本 食品
    商品名 THE PASTA 和風たらこ
    内容量 255g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 214円
    価格(100gあたり, 税込) 83.9円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 なし
    日本 食品

    (感想)

    まぁ、うまい。ちゃんとたらこの味がする。

    が、平麺か他のパスタの方が好み。

    日本 食品
    商品名 和風たらこ 大盛り(ベストプライス)
    内容量 340g
    メーカー名 イオン株式会社
    価格(税込) 181.4円
    価格(100gあたり, 税込) 53.3円
    店名 マックスバリュ
    購入日 2024/11/x
    料理研究家リュウジ評価 C以下
    日本 食品

    (感想)

    パッケージ写真とはかけ離れているが、たらこの味はするし、パスタも悪くはない。普通。

    明太子

    日本 食品
    商品名 ゆでフェットチーネ 濃厚 明太子クリーム
    内容量 275g
    メーカー名 日清製粉welna
    価格(税込) 161円
    価格(100gあたり, 税込) 58,5円
    店名 サンディ
    購入日 2024/8/x
    料理研究家リュウジ評価 なし

    (感想)

    うまい。ちゃんと明太子の味がしてる。

    調理(パスタ)

    ナポリタン

    作り方

    これ以上のナポリタンを僕は知らない…【至高のナポリタン】『Japanese style pasta Napolitana』()料理研究家リュウジのバズレシピ 

    1. フライパンにサラダ油投入
    2. ウインナー︎、玉ねぎ︎、ケチャップ(大さじ4)を弱火で煮詰める
    3. マッシュルーム投入
    4. パスタ茹でる
    5. バターとピーマン投入
    料理
    原材料費

    • パスタ 100g: 33円
    • マッシュルーム 2個(50g)
      マッシュルーム 小:1、大:1: 22g: 57円
    • ウインナー 3本(50g): 70.2円
    • 玉ねぎ 1/4個(50g): 11円
    • ピーマン 1個: 27円
    • 調味料: 28.7円
    • 水道光熱費: 15円以下

    合計: 242円

    調味料

    • ケチャップ 大さじ4(60g): 4.7円
    • バター 10g: 7円
    • サラダ油 小さじ2(10g)
    • 塩 適量
    • 粉チーズ 少々
      粉チーズ 5g: 17円

    合計: 28.7円

    その他

    その他を以下記事にまとめています。

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